온도 조절용 데크 오븐 열원

데크 오븐의 적절한 열 조절 방법 오븐에서 빵을 꺼내보니 겉면은 너무 마르고 속은 여전히 축축한 경우가 있습니다. 이는 보통 오븐 내부의 공기가 빵의 수분을 빼앗아가기 때문입니다. 그래서 우리는 적외선加热 element를 사용합니다. 공기만 가열하는 것이 아니라, 에...