Waarom gaan de lampen in uw stoomoven steeds kapot (en hoe u dit kunt oplossen)
Laten we eerlijk zijn: stoomovens vormen een echte uitdaging voor de verhittings-elementen. Er is veel vocht, constante condensatie en grote temperatuurschommelingen – dat alles belast de lampen enorm. Het is een zware belasting voor deze apparaten.
Om te voorkomen dat de filamenten kapotgaan, gebruiken we halogeenlampen met een rubijnenlaag. Hierdoor blijft de warmte constant, en belangrijker nog: de lampen gaan langer mee.
Het geheim: kortegolfgolf-infrarood
Deze lampen werken op basis van kortegolfgolf-infrarood. In plaats van grote, trage koils, zitten er in deze lampen veel hitte in een klein gebied. Hierdoor bereikt de oven snel de gewenste temperatuur.
Binnenin zit een halogengas dat ervoor zorgt dat het verdampte wolfraam weer op het filament terechtkomt. Het is dus een soort ‘zelfherstellend systeem’ dat de levensduur van de lamp verlengt. Let wel: u moet de spanning constant houden. Als deze te hoog wordt, zal het filament snel kapotgaan.
Omgaan met vocht
Vocht is schadelijk voor standaard kwartslampen. De rubijnenlaag dient niet alleen om het uiterlijk te verbeteren. Het beschermt de lamp ook tegen de corrosieve invloed van het vocht. Als u een gewone lamp gebruikt in een ruimte met veel vocht, zullen de uiteinden van de lamp beschadigen en zal de lamp niet meer goed functioneren.
Installatie
We gebruiken meestal R7- of SK15-aansluitingen, omdat deze gemakkelijk kunnen worden geplaatst en goed vastzitten. Ze zijn geschikt als vervanging voor de verhittings-elementen in industriële keukenovens.
Houd er rekening mee dat deze lampen een enorme hoeveelheid warmte genereren. Controleer dus eerst of de ventilatie goed werkt en of de behuizing bestand is tegen de druk.
En als de stroomtoevoer onstabiel is? Dan zullen de lampen het slachtoffer worden. We raden aan om een speciale PID-regelaar te gebruiken. Hierdoor blijft de vermogenssterkte constant, zodat u de lampen niet elke paar weken hoeft te vervangen.