完璧なクラストの秘密：なぜ私たちは中波赤外線を使うのか 一般的な対流式オーブンも悪くはありませんが、速度が遅いです。空気の流れに頼って加熱するため、まるで扇風機を使って部屋を暖めようとするのと同じです。 私たちは異なる方法を用いています。つまり、中波赤外線を使用するのです。空気が温まるのを待つ代わ...

生産ラインにおいて、オーブンのダウンタイムや熱ムラは電力コスト以上の損失をもたらす—それはリピート受注の損失に直結する。デッキオーブンやロータリーオーブンが投入後の回復に苦戦すると、焼きムラが発生し、上面は淡く、底面は厚くなり、スケジュールが遅延する。ショートウェーブIRランプは、そのサイクルの遅...