حرارت کو ضائع کرنا بند کریں: روٹی بنانے کا بہتر طریقہ
زیادہ تر روٹی بنانے والے آلات، بہت زیادہ توانائی استعمال کرتے ہیں۔ جب یہ آلات گرم ہوتے ہیں، تو بہت زیادہ بجلی خرچ ہوتی ہے۔ ہم نے اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے شارٹ ویو انفراریڈ بلبوں کا استعمال کیا۔
فرق یہ ہے کہ عام ہیٹنگ عناصر، روٹی کے ارد گرد کی ہوا کو گرم کرنے میں وقت ضائع کرتے ہیں۔ جبکہ انفراریڈ بلب، براہ راست روٹی کے اندر توانائی پہنچاتے ہیں۔
کیوں رفتار سے کام کرنے سے پیسے بچتے ہیں؟
اگر آپ کم حرارتی صلاحیت والے بلب استعمال کریں، تو یہ فوراً ہی گرمی پیدا کرتے ہیں۔ عام آلات میں، تھرموسٹیٹ بند ہونے کے بعد بھی عناصر گرم رہتے ہیں، جس کی وجہ سے بہت زیادہ توانائی ضائع ہوتی ہے۔ ہمارے بلب اس مسئلے کو دور کرتے ہیں؛ جیسے ہی سینسر مطلوبہ درجہ حرارت تک پہنچتا ہے، گرمی بند ہو جاتی ہے۔ اب مزید توانائی ضائع نہیں ہوتی۔
تیاری کے دوران استعمال کیے گئے مواد
ہم نے اعلیٰ معیار کا کوارٹز استعمال کیا۔ کیوں؟ کیونکہ یہ بلب تیزی سے چلتے ہیں، اور کوارٹز اس قسم کے حرارتی دباؤ کو برداشت کر سکتا ہے۔
ہم نے فلامنٹوں کو بھی خاص طولِ موج پر ترتیب دیا۔ اس سے گرمی روٹی کے اندر گہرائی تک پہنچتی ہے، جس سے روٹی ٹھیک طرح پکتی ہے، جبکہ اس کی سطح بھی بہترین رہتی ہے۔
عملی طور پر، ہم نے معیاری R7s یا SK15 کنکٹرز استعمال کیے۔ اگر کوئی کنکٹر خراب ہو جائے، تو اسے چند سیکنڈوں میں تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ کنکٹرز چھوٹے ہوتے ہیں، اس لئے چھوٹی جگہ میں بھی زیادہ توانائی فراہم کی جا سکتی ہے۔
چند احتیاطی تدابیر
خبردار! انفراریڈ حرارت بہت طاقتور ہے۔ اگر آپ اسے بغیر مناسب PID کنٹرولر یا سولڈ اسٹیٹ ریلے کے استعمال کریں، تو فلامنٹ خراب ہو سکتے ہیں۔ تیزی سے چلنے والے بلبوں کے لئے، برقی آلات کو بھی مضبوط ہونا ضروری ہے۔
ایک اور بات: ہوا کے بہاؤ پر بھی توجہ دیں۔ اگر کولنگ فین درست طریقے سے کام نہ کریں، تو ماحولیاتی حرارت سے برقی تار خراب ہو سکتے ہیں۔ ماحول کو ٹھنڈا رکھیں، تاکہ یہ آلات زیادہ عرصے تک کام کر سکیں۔