온도가 내려갈 때마다 돈을 낭비하는 것을 그만두세요.
솔직히 말해서, 누구도 찬바람이 부는 곳에서 저녁을 먹고 싶어 하지 않습니다. 11월이 되면 야외 공간이 마치 바람이 세게 부는 통로처럼 변한다면, 그건 곧 돈을 낭비하는 셈입니다.
대부분의 사람들은 일반적인 히터를 사용해 이 문제를 해결하려 하지만, 그러한 히터들은 단지 공기를 따뜻하게 만들 뿐입니다. 바람이 세게 부는 야외에서는 그 따뜻한 공기도 금방 사라져버립니다. 이는 전기의 낭비일 뿐입니다.
그래서 우리는 단파 적외선 히터를 사용합니다. 이 히터들은 바람과 싸우는 대신, 열을 직접 손님들에게 전달합니다. 밖이 아무리 추워도 마치 봄날에 햇볕을 받는 것 같은 느낌이 듭니다.
“IPX5” 등급이 왜 중요한가요?
사양서에 “IPX5”라는 표시가 있습니다. 간단히 말해, 이는 히터가 비에도 견딜 수 있다는 뜻입니다.
우리 모두는 폭풍이 올 때마다 고장나는 저가형 야외 히터들을 본 적이 있습니다. 정말 끔찍한 상황입니다. 손님들이 추위에 떨고 있는 동안, 우리는 서둘러 기술자를 불러야 합니다.
하지만 물이 회로로 들어오지 못하도록 설계된 히터라면, 단락이나 부품 손상에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그냥 히터를 켜기만 하면 됩니다.
더 빠른 난방, 더 많은 주문
가장 좋은 점은 ‘온도가 오르는 데 시간이 걸리지 않는다’는 것입니다. 손님이 자리에 앉는 순간 바로 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 그들은 추위에 떨며 음식을 기다리지 않아도 됩니다. 사람들이 편안하게 지낼 수 있으면, 그들은 더 오래 머물고, 원래는 주문하지 않았던 음료나 디저트도 주문하게 됩니다.
또한, 열이 집중되어 있기 때문에, 테이블들을 가까이 배치해도 전체 공간이 찜질방처럼 느껴지지 않습니다.
주의해야 할 몇 가지 사항
이 히터들은 그냥 플러그를 꽂으면 작동하는 것이 아닙니다. 많은 전력을 소모하기 때문입니다.
만약 아무 전원 콘센트에나 히터를 연결한다면, 금요일 밤에 전기가 끊길 수 있습니다. 안전을 위해, 보통 3대의 히터마다 별도의 전원 회로를 사용하는 것이 좋습니다.
마지막으로, 히터를 설치할 때는 약 2.5~3미터 높이에 설치하는 것이 좋습니다. 손님들의 몸이 따뜻해지도록 해야 하지만, 이마가 너무 뜨거워지는 것은 피해야 합니다. 적절한 높이를 설정하면, 겨울 내내 야외 공간이 따뜻하게 유지됩니다.