温度制御用のデッキオーブン用サーマルエレメント

デッキオーブンで適切な温度を実現する方法 焼き上がったパンを取り出したら、表面はカリカリになっているのに中身はまだ湿っているということはありませんか？これは、オーブン内の空気が作用して、生地から水分を奪ってしまうからです。 そのため、私たちは赤外線ヒーターを使用します。単に空気を加熱するのではなく...