مقدمه
واقعیت کار در خطوط تولید پرکار، این است که نمیتوانید منتظر بمانید تا فر به آرامی گرم شود. ما گرمکنهای مبتنی بر امواج مادون قرمز را برای حل همین مشکل طراحی کردهایم.
هدف اصلی، ایجاد گرمای لازم به صورت فوری است.
ما از اسپکترهای تابشی مبتنی بر هالوژن استفاده میکنیم؛ این اسپکترها گرمای فوری تولید میکنند. در نتیجه، غذا همواره گرم باقی میماند و درست در زمانی که نیاز دارید، آماده سرو است. هیچ تأخیری وجود ندارد.
قدرت پشت گرمای تولید شده
ما مقدار زیادی انرژی را در فضای کوچکی جای دادهایم. گرمکنهای مورد استفاده در لامپهای بوفه، دارای چگالی گرمایی بالایی هستند.
سیستم استاندارد، سیستم ولتاژ بالای ۴۰۰ ولت است؛ این امر به ما امکان میدهد تا توان زیادی را در یک لوله کوتاه ۳۰۰ میلیمتری جای دهیم. هدف، تولید گرمای متمرکز و قوی بدون نیاز به پوششهای بزرگ است.
همچنین، این سیستم سریع عمل میکند؛ در لحظه فشردن کلید، گرمکن به دمای مورد نظر میرسد. این امر باعث کاهش زمان انتظار و حفظ روند کار میشود. این تفاوت بین انتظار برای گرم شدن کامل فر و داشتن منطقه گرم در زمان لزوم است.
مواد تشکیلدهنده گرمکن
درون گرمکن، یک اسپکتر تابشی مبتنی بر هالوژن وجود دارد؛ این اسپکتر درون یک لوله کوارتز با خلوص بالا قرار دارد. چرخه هالوژن، راز موفقیت این گرمکنهاست؛ این چرخه باعث میشود فیلامنت گرمکن پایدار بماند و حتی در شرایط شدید نیز سوخته نشود.
خود لوله کوارتز نیز طوری ساخته شده است که بتواند در شرایط دمایی شدید مقاومت کند.
برای نصب، از کانکتور R7s استفاده میکنیم؛ این کانکتور، کانکتوری قابل اعتماد و صنعتی است که در برابر لرزشها و تغییرات دمایی مقاومت میکند. این کانکتور میتواند به جای کانکتورهای قدیمی استفاده شود؛ بنابراین میتوانید آن را مستقیماً در لامپهای بوفه خود نصب کنید.
تأثیر این گرمکن بر روند کاری شما
در فرهای تجاری، سرعت معادل ظرفیت است. استفاده از گرمکنهای مبتنی بر امواج مادون قرمز، به شما امکان کنترل بهتر مناطق گرم را میدهد؛ این امر باعث میشود بتوانید برنامههای کاری خود را بهتر مدیریت کنید و زمان بیهوده را کاهش دهید.
همچنین، پاسخ سریع این گرمکنها، از افزایش بیش از حد دما جلوگیری میکند؛ این موضوع برای کیفیت غذا مفید است.
اما یک نکته مهم وجود دارد: این گرمکنها، گرمای بسیار زیادی تولید میکنند. لولههای ۴۰۰ ولتی و ۲۵۰۰ واتی، انرژی زیادی تولید میکنند؛ بنابراین سیستمهای خنککنندگی و تهویه ماشین شما باید قادر به مقابله با این میزان انرژی باشند. مطمئن شوید که سیستمهای خنککنندگی و تهویه شما به درستی طراحی شدهاند. اینگونه است که میتوانیم روند کار خود را بدون هیچ تأخیری ادامه دهیم.