Horno de convección _con calentador IR recubierto de oro
Solucionando el problema de los “puntos fríos” en los hornos multifásicos
Si alguna vez has trabajado con hornos de convección multifásicos, sabrás...
Horno por convección calentador IR de acero inoxidable
¿Saben cómo logran los mejores panaderos esa corteza perfecta? Crujiente, dorada y con el grosor adecuado… sin que el interior del pan se convierta...