توقفوا عن إهدار الطاقة: طريقة أفضل للخبز
معظم أفران الخبز تستهلك الكثير من الطاقة، حيث تستمر في استهلاك الطاقة أثناء عملية التسخين ومحاولة الوصول إلى درجة حرارة مستقرة. قررنا حل هذه المشكلة باستخدام مصابيح الأشعة تحت الحمراء.
الفرق بينها وبين عناصر التسخين التقليدية هو أن المصابيح التقليدية تضيع وقتًا في تسخين الهواء المحيط بالخبز، بينما المصابيح الأشعة تحت الحمراء ترسل الطاقة مباشرة إلى العجين.
لماذا يساعد السرعة في توفير المال؟
إذا استخدمتم مصباحًا ذو كثافة حرارية منخفضة، فإن الحرارة ستظهر فورًا بمجرد أن يأمركم الجهاز بذلك. أما الأفران التقليدية، فإنها تظل ساخنة جدًا حتى بعد أن يتوقف الجهاز عن التشغيل، مما يعني أنكم تضيعون الطاقة في محاولة تبريد الفرن.
مصابيحنا تلغي هذه المشكلة؛ فبمجرد أن يصل الجهاز إلى درجة الحرارة المطلوبة، تتوقف الحرارة عن الإنتاج. لا مزيد من الهدر في الطاقة.
تفاصيل التصنيع
نستخدم الكوارتز عالي النقاء في صنع هذه المصابيح، لأنها تعمل بشكل متكرر، والكوارتز يمكنه تحمل هذا النوع من الإجهاد الحراري دون أن يتشقق.
كما قمنا بضبط أطوال الفتائل لتصبح متوافقة مع أطوال موجية معينة، مما يسمح للحرارة بالتسرب إلى قلب الخبز، بحيث يتم طهيه بشكل كامل، بينما يظل القشرة مثالية.
من الناحية العملية، نستخدم موصلات R7 أو SK15، وإذا تلف أحدها، يمكن استبداله في ثوانٍ. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الموصلات صغيرة الحجم، مما يسمح بوضع الكثير من الطاقة الحرارية في مساحة صغيرة.
بعض التحذيرات
الحرارة الناتجة عن مصابيح الأشعة تحت الحمراء قوية جدًا، لذا يجب استخدام جهاز تحكم مناسب لتجنب تلف الفتائل. الدوران السريع للمصابيح هو ما يجعلها فعالة، لكن يجب أن يكون الجهاز الكهربائي قويًا بما يكفي لتحمل هذا النوع من التغييرات.
وأخيرًا، انتبهوا إلى تدفق الهواء؛ فإذا لم تكن المراوح موجهة بشكل صحيح، فإن الحرارة الخارجية قد تدمر الأسلاك. حافظوا على برودة الجهاز، وسوف تدوم هذه المصابيح لفترة طويلة.