Lò nướng sử dụng nguyên lý đối lưu khí có bộ phận sưởi bằng tia hồng ngoại làm từ thép không gỉ.

Thu, 09 Jul 2026 08:18:49 +0800

Bạn có biết làm thế nào mà những đầu bếp giỏi có thể tạo ra lớp vỏ bánh hoàn hảo – giòn, vàng óng, với độ dày vừa phải – mà không khiến phần bên trong bánh trở nên khô cứng không? Đó không phải là may mắn đâu.

Họ chọn lựa các dụng cụ một cách cẩn thận. Ví dụ, lò nướng bằng thép không gỉ kết hợp với bộ sưởi halogen IR. Sự kết hợp này giúp tạo ra màu sắc và kết cấu bánh tốt hơn, đồng thời giúp phần bên trong bánh vẫn mềm mại.

tủ trưng bày thực phẩm inox bộ phận gia nhiệt gốm

Thu, 04 Jun 2026 02:50:19 +0800

Khi dây chuyền đang hoạt động và lối đi đã đầy, tủ trưng bày của bạn phải giữ các lát pizza, rau nướng và bánh đã ủ ở nhiệt độ phù hợp—mà không làm chúng bị khô, cháy cạnh, hoặc hoạt động quá mức khiến nhân viên của bạn liên tục phải tìm kiếm những điểm nóng. Một bộ gia nhiệt yếu sẽ biến độ ẩm thành da và buộc mọi người phải vội vàng trong việc bày món. Một phần tử quá lớn chỉ làm tăng chi phí năng lượng và giết chết các linh kiện sớm.

Thép on Warm IR Patio Lab Systems

Lò nướng sử dụng nguyên lý đối lưu khí có bộ phận sưởi bằng tia hồng ngoại làm từ thép không gỉ.

tủ trưng bày thực phẩm inox bộ phận gia nhiệt gốm