Hãy ngừng đoán mò về nhiệt độ nướng trong lò nướng của bạn đi!
Nếu bạn đã từng sử dụng lò nướng có nhiều tầng, chắc hẳn bạn hiểu rõ những khó khăn mà nó gây ra. Tầng trên thì quá nóng, còn tầng dưới thì lại chẳng đủ nóng để nướng thức ăn. Bạn phải liên tục xoay các khay nướng để đảm bảo thức ăn được nướng đều. Thật là phiền phức.
Chúng tôi đã giải quyết vấn đề này bằng cách loại bỏ kiểu nguồn nhiệt “đơn giản và phù hợp cho mọi trường hợp”. Thay vào đó, chúng tôi lắp đặt các bóng đèn halogen hồng ngoại riêng biệt ở mỗi tầng. Giờ đây, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ cho từng tầng một cách riêng biệt. Như vậy, thức ăn sẽ được nướng đều ở mọi tầng. Không còn tình trạng nơi nào quá nóng, nơi nào lại quá lạnh nữa.
Cách hoạt động của bóng đèn halogen
Hầu hết các lò nướng chỉ làm nóng không khí, hy vọng rằng thức ăn sẽ được nướng đều. Nhưng các bóng đèn halogen khác biệt ở chỗ chúng sử dụng bức xạ hồng ngoại tần số cao, giúp nhiệt được truyền trực tiếp vào thức ăn.
Để đảm bảo máy hoạt động ổn định, chúng tôi bọc các bóng đèn halogen trong lớp vỏ thạch anh. Điều này giúp ngăn việc sợi đồng trong bóng đèn bị bay hơi, tức là giữ cho lớp kính luôn trong suốt. Nhờ vậy, bạn có thể nhận được nguồn nhiệt ổn định và đáng tin cậy trong suốt thời gian sử dụng bóng đèn.
Cách thay thế bóng đèn
Chúng tôi thiết kế các bóng đèn này sao cho có thể thay thế một cách dễ dàng. Tùy thuộc vào cấu trúc của lò nướng của bạn, chúng tôi cung cấp các bóng đèn với độ dài và công suất khác nhau để phù hợp với các ổ cắm hiện có. Hầu hết các lò nướng chuyên dụng đều sử dụng các ổ cắm kiểu R7, vì vậy khi bóng đèn hỏng, bạn có thể thay thế nó trong vài giây và tiếp tục sử dụng lò nướng ngay lập tức.
Lưu ý: Hãy đảm bảo rằng điện áp của bộ điều khiển phù hợp với bóng đèn. Nếu điện áp quá thấp, bạn sẽ không thể đạt được nhiệt độ cần thiết. Ngược lại, nếu điện áp quá cao, sợi đồng trong bóng đèn sẽ bị cháy ngay lập tức.
Năng lượng và những điểm cần lưu ý
Ưu điểm lớn nhất của các bóng đèn halogen là tốc độ. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ một cách nhanh chóng. Điều này giúp bạn kiểm soát tốt hơn quá trình nướng thức ăn. Nhưng cũng có một nhược điểm: lượng nhiệt lớn như vậy sẽ gây áp lực lên lớp cách nhiệt của lò nướng. Nếu bạn muốn tăng công suất để nướng thức ăn nhanh hơn, hãy chú ý đến phần vỏ bên ngoài của lò nướng. Bạn không muốn lớp vỏ bên ngoài bị quá nóng chỉ để tăng tốc độ nướng ở tầng giữa thôi.