Elemento térmico do forno de deck para controle de temperatura

Tue, 28 Jul 2026 04:25:53 +0800

Como obter o calor adequado no seu forno de pão

Já aconteceu de você tirar um pão do forno e descobrir que a crosta estava completamente seca, enquanto o interior ainda estava úmido? Geralmente, isso acontece porque o ar dentro do forno é quem faz todo o trabalho, retirando a umidade da massa antes mesmo que ela possa ser assada.

É por isso que usamos elementos de aquecimento em infravermelho (IR). Em vez de apenas aquecer o ar, o IR envia energia diretamente para o pão. É um aquecimento direto.

Temperatura on Warm IR Patio Lab Systems

Elemento térmico do forno de deck para controle de temperatura

Como obter o calor adequado no seu forno de pão