http://warm-ir-patio-lab.com/ja/tags/%E3%83%91%E3%83%B3%E5%B1%8B/ Recent content in パン屋 on Warm IR Patio Lab Systems Hugo ja Fri, 03 Jul 2026 06:59:56 +0800 http://warm-ir-patio-lab.com/ja/posts/quartz-bakery-oven-heat-lamp/ Fri, 03 Jul 2026 06:59:56 +0800 http://warm-ir-patio-lab.com/ja/posts/quartz-bakery-oven-heat-lamp/ <p><img src="http://warm-ir-patio-lab.com/images/a7ede7e78a0176527e6b82e0e4800ed2.png" alt="クォーツ製ベーカリー用オーブンのヒートランプ"></p> <p>朝の混雑している時間帯に、賑やかなパン屋に入ってみてください。オーブンの上部からの熱が弱まり始めると、どうなるかを見てみましょう。パンの表面色が薄くなり、カラメル化が進まず、列も長くなってしまいます。そんな時、温度を維持するためには、推測に頼るしかありません。だからこそ、私たちは石英製の赤外線ヒーターを、ちょうど良い場所、つまり焼成室の中、石造りの炉の真上に設置しています。そうすれば、必要な時に即座に、正確に熱を供給できます。</p>