Přestaňte ztrácet stoly kvůli chladu
Buďme upřímní: provozování terasy v zimě je obvykle nepříjemné. Máte skvělý venkovní prostor, ale jakmile teplota klesne, ty stoly zůstávají prázdné. Nebo ještě horší – hosté se posadí, cítí chlad a odcházejí ještě předtím, než si objednají dezert.
Tajemství řešení tohoto problému nespočívá ve snaze ohřát vzduch – to je marný pokus. Potřebujete teplo, které okamžitě dosáhne vašich hostů.
Proto používáme krátkovlnné infračervené záření. Funguje to podobně jako slunce – místo toho, aby se ohřál vítr (který pak jen odnese teplo pryč), se ohřívají lidé a nábytek přímo. Je to okamžité.
Zvládání počasí Venkovní zařízení trpí kvůli dešti, kroupám a vlhkosti v zimě. Většina elektronických zařízení prostě přestane fungovat.
Ujišťujeme se, že naše topidla splňují standard IPX5. Jinými slovy: můžete na ně stříkat vodu ze všech úhlů a ona nezpůsobí poruchy. Můžete je umístit pod střechu nebo je nechat zcela vystavené povětrnostním vlivům.
Pokud šetříte, čeká vás pouze katastrofa – bouře může zničit vaše topidla. To rozhodně není dobré, když máte plnou restauraci.
Udržení hostů na místě Všechno se svodí na „faktor chladu“. Když lidé cítí ten chlad, chtějí odejít domů.
Díky použití vysoce výkonných infračervených zón prakticky eliminujete problém chladu. Můžete využít každý centimetr své terasy, bez ohledu na teplotu.
A to je opravdová výhoda: když jsou hosté v pohodlí, zůstávají déle. Objednají si další nápoj, další předkrm. Vaše tržby za metr čtvereční se zvyšují právě proto, že hosté neztuhnutí zimou.
Několik slov o elektroinstalaci Je tu jeden problém: tyto zařízení jsou velmi výkonná a potřebují hodně energie. Nemůžete prostě zapojit komerční zařízení do běžné zásuvky a doufat v to nejlepší. Každých dvacet minut dojde ke zkratu.
Potřebujete samostatný obvod a profesionála, který se nejprve podívá na vaši elektroinstalaci. Pokud je vedení příliš tenké, dojde ke poklesu napětí a vaše topidla ztratí svou sílu. Nejdřív vyřešte problém s napájením – ostatní už bude snadné.