Przestań tracić stoliki z powodu niskiej temperatury Bądźmy szczerzy: prowadzenie restauracji na tarasie zimą to prawdziwy koszmar. Masz wspaniałe otwarte przestrzenie, ale gdy temperatura spada, te stoliki pozostają puste. A co gorsza – goście siadają, odczuwają chłód i odchodzą, zanim zdążą zamówić deser. Sekretem rozwiązania tego problemu nie jest grzanie powietrza – to bezcelowe. Potrzebujesz ciepła, które natychmiast dociera do gości. Dlatego używamy promieniowania podczerwonego krótkofalowego. Działa ono podobnie jak słońce – zamiast ogrzewać powietrze, ogrzewa bezpośrednio ludzi i meble. To natychmiastowe efekty. Poradzenia związane z pogodą Sprzęt używany na zewnątrz szybko ulega uszkodzeniu. Z powodu deszczu, śniegu i wilgotnego klimatu zimą większość urządzeń elektronicznych przestaje funkcjonować. Dbamy o to, aby nasze grzejniki spełniały standard IPX5. Innymi słowy: możesz polewać je wodą z dowolnego kierunku, a one nie ucierpią. Możesz je umieścić pod daszkiem lub zostawić w pełni wystawione na wpływ warunków atmosferycznych. Jeśli postanowisz oszczędzać, czekasz tylko na burzę, która sprawi, że twoje urządzenia przestaną działać. To nie wygląda dobrze, gdy masz pełny lokal. Utrzymanie gości przy stole Wszystko sprowadza się do „faktora chłodu”. Gdy ludzie odczuwają chłód, chcą wrócić do domu. Dzięki użyciu grzejników o dużej mocy możesz „zniknąć” efekt zimna. Możesz korzystać z każdego centymetra swojego tarasu, bez względu na wartość na termometrze. A oto prawdziwy plus: gdy goście czują się komfortowo, zostają dłużej. Zamawiają kolejne napoje, dodatkowe przystawki. Twoje dochody na metr kwadratowy rosną, bo goście nie drżą z zimna. Kilka słów na temat instalacji elektrycznej Problem polega na tym, że te urządzenia są bardzo potężne i potrzebują dużo energii. Nie można po prostu podłączyć ich do zwykłej gniazdka. Wtedy ogniwa prądu będą często przepalać się. Potrzebujesz specjalnego obwodu oraz fachowca, który sprawdzi twoją instalację elektryczną. Jeśli przewody są zbyt cienkie, pojawią się spadki napięcia, a grzejniki stracą swoją skuteczność. Najpierw uporządkuj instalację, a reszta będzie prosta.